Pane senza lievito: metodo veloce
Pane senza lievito: metodo veloce per prepararlo a casa
Pane senza lievito: questa potrebbe essere la soluzione se non riuscite a trovare il lievito nei supermercati.
Il pane senza lievito è conosciuto anche come pane azimo o pane arabo
Se anche tu desideri preparare il pane fatto in casa, ma non hai il lievito ecco la procedura da seguire.
Questa ricetta prevede la sostituzione del lievito con il bicarbonato di sodio in combinazione con l’aceto per far lievitare il pane.
Se siete rimasti senza pane, con questa ricetta riuscirete a preparare il pane in mezz’ora, perchè non dovete aspettare la lievitazione.
Ingredienti
200 gr di farina
100 ml di acqua
1 pizzico di sale
1 cucchiaio di olio extra vergine di oliva
Procedimento
Sciogliere il sale nell’acqua, aggiungere la farina poco alla volta per avere un impasto elastico. Aggiungere il cucchiaio di olio. Rovesciare l’impasto e lavorarlo a mano.
Formare un panetto e farlo riposare per mezz’oretta coperto da un panno o con un recipiente rovesciato.
Passata circa mezz’ora di tempo, prendere l’impasto e formare 8 piccole palline.
Aiutandosi con un mattarello, stendere le singole palline per ottenere la forma delle piadine.
Cuocere su una padella antiaderente per un minuto (30 secondi per lato).
Il pane senza lievito è pronto
