Devi perdere qualche chiletto ma non vuoi rinunciare ai dolci? Ebbene, la torta light di carote e ciliegie è perfetta per te: ecco la ricetta
Le ciliegie vengono raccolte tra maggio e luglio: è questo il periodo ideale per gustarle in ottimi dolci come questa torta con le carote. Devi perdere qualche chiletto ma l’idea di rinunciare ai dolci non ti piace affatto? Ebbene, la torta light di carote e ciliegie con il regime dimagrante va perfettamente d’accordo. Infatti, per preparare questo fantastico dolce puoi usare farina integrale, carote, ciliegie e mandorle che fanno tanto bene alla salute.
400 g di ciliegie
100 g di farina bianca –
50 g di farina integrale –
150 g di carote –
100 g di mandorle pelate tritate –
80 g di zucchero –
una bustina di lievito –
1,5 dl di latte –
0,5 dl di rum –
50 g di burro –
zucchero a velo –
3 dl di panna fresca
LEGGI ANCHE: Sei a DIETA? Ecco l’idea perfetta con le mandorle per spezzare la fame
1) Raschiate e grattugiate fini le carote, stendetele su un canovaccio e tamponatele ripetutamente con carta da cucina per asciugarle bene.
2) Mettete le carote in una ciotola e unite le mandorle, lo zucchero e le 2 farine prima mescolate al lievito; amalgamate tutti gli ingredienti, quindi versate il latte a filo alternandolo al rum e a 50 g di burro fuso. Mescolate energicamente fino a ottenere un impasto morbido e omogeneo e,infine, unite le ciliegie lavate e snocciolate con l’apposito attrezzo.
3) Foderate uno stampo a bordi bassi di 24 cm di diametro con un foglio di carta da forno bagnato e strizzato, versatevi il composto, livellatelo e cuocete in forno a 180° per circa 40 minuti. Fate raffreddare la torta, cospargetela con zucchero a velo e servitela accompagnata con la panna leggermente montata.
This post was last modified on 18/05/2021 17:18
Villaggio di Babbo Natale Roma e dintorni 2023: ecco quelli già aperti che non devi…
Raccogliere le castagne nel Lazio: dove è consentito raccogliere le castagne e come raccogliere le…
FOLIAGE VICINO ROMA dove ammirare: i posti più instagrammabili dove ammirare i colori incantevoli delle…
Ora Solare 2023, quando si accorceranno le giornate? Se vi eravate abituati alle lunghe giornate…
1 novembre Roma negozi e centri commerciali aperti? Ecco l'elenco dei negozi che resteranno aperti…
Negozi aperti 1 novembre 2023 Napoli: quali sono i centri commerciali e supermercati aperti nel ponte ognissanti a…